“绿色革命”以来大气CO₂浓度升高对C₃作物营养品质的影响

更新时间:2023-05-28

【摘要】自20世纪60年代"绿色革命"以来,育种技术和农耕技术的发展促进了农作物产量的大幅提升,然而作物的营养品质出现下降趋势。在相似的遗传背景下,大气CO2浓度升高会使单位体积农作物产品的营养元素含量下降,因此"绿色革命"至今,农作物产品的营养元素下降可能受大气CO2浓度升高影响。通过植物生长箱模拟"绿色革命"初期和目前的大气CO2浓度水平（310μmol/mol和400μmol/mol）,针对主要C3作物水稻、小麦和大豆,研究"绿色革命"以来大气CO2浓度升高对其籽粒的C、N、Fe、Zn元素含量的影响,结果表明:CO2浓度升高对3种作物籽粒的C元素含量几乎没有影响,变化幅度在±1.5%之间;籽粒的N、Fe、Zn元素含量普遍呈现下降趋势,但均未达到显著水平。

【关键词】 绿色革命 2 MTk0ODY9PTBaNU4xc0RIY2RPajNvaEdaZW9IQ0FvN3VSQmhuMGwwVEJEZ3JCQTFlYnVVUnJ1ZVplRnJIZw==) &#xA ">大气CO2 3作物 MDk5OTBSR3diNjlxSXhFWmVNTGVuNVB5V1JtbkRaNUozM2lyaEkxY0xLWFJMdWRZT0puSmpLNCtY) &#xA ">C3作物 营养品质

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